शासनादेश
- कृषि वस्तुओं की कटाई के बाद प्रसंस्करण, संरक्षण, भंडारण और मूल्य संवर्धन पर अनुसंधान।
- फसलोत्तर इंजीनियरिंग और प्रौद्योगिकी में मानव संसाधन और उद्यमिता विकास।
मिशन
फसल कटाई के बाद के नुकसान को 15% से घटाकर 5% तक बढ़ाने और फसलों, बागवानी, पशुधन और मत्स्य पालन क्षेत्रों से उत्पादन और उप-उत्पादों के वर्तमान स्तर से 10% से 30% तक मूल्यवर्धन में वृद्धि।
विजन
कृषि उत्पादन प्रणालियों की उच्च लाभप्रदता किसान की रेत के लिए बेहतर आय सुनिश्चित करने के लिए ग्रामीण क्षेत्र में रोजगार के अवसरों में वृद्धि हुई, फसल की कटाई के बाद इंजीनियरिंग और तकनीकी हस्तक्षेप के कारण कृषि उत्पादन और उपोत्पादों में कमी हुई और इसके परिणामस्वरूप उच्च गुणवत्ता और सुरक्षित भोजन और प्रतिस्पर्धी कीमतों पर भोजन उपलब्ध हुआ। घरेलू और निर्यात बाजार।
